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南京蛐蛐交易市場逐漸熱鬧起來 A05

日本草莓｜日本草莓批發 □紫金山/金陵晚報記者 蘇啊青日本哈密瓜禮盒｜日本哈密瓜禮盒批發
蛐蛐一叫，秋天已到。立秋過瞭，南京蛐蛐交易市場逐漸熱鬧起來，南京人張老伯和往年一樣，8月中旬就來到夫子廟花鳥蟲魚市場逛逛，準備下手挑點好的蛐蛐。
張老伯是60年老蟲迷，對蛐蛐要求很高。

今年蛐蛐怎麼賣？
普通的二三十元，貴的幾百上千元

秋風起，又到瞭一年蟋蟀秋鳴的季節。8月15日，紫金山新聞記者來到夫子廟花鳥蟲魚市場探市，發現市場內有4處蛐蛐交易地，包含3傢門店，1處地攤。3傢門店中，有兩傢出售鳴蟲，兼賣蛐蛐，隻有1傢是專門賣蛐蛐的。
在一傢商店裡，紫金山新聞記者觀察到，蛐蛐品格不同，價格也是高低不等。裝在小罐子裡的蛐蛐，售價在20-30元之間，而裝在高級罐子裡的蛐蛐，至少得幾百上千元。“批發價不同，我們就賣得不一樣。進貨的時候，蛐蛐已經按照品格分類好瞭。”殷阿姨從事鳴蟲行業十幾年瞭，對南京蛐蛐市場比較瞭解。“現在還不到蛐蛐大熱的時候，來挑蛐蛐的都是熟客。等再過半個月，上海、蕪湖、無錫等外地的都會來挑蛐蛐。周邊有的城市沒有專門的蛐蛐交易市場，就都到南京來瞭。”

南京蛐蛐市場行情如何？
夫子廟花鳥蟲魚市場一年能賣出約5萬隻

蛐蛐又名“蟋蟀”。俗語“白露三朝出將軍”，說的是到瞭白露節氣，蟋蟀出“將軍”的時節便到瞭。
“真正玩蛐蛐的都是現在買回傢，養一段時間，再拿來鬥。”殷阿姨說，每年8月初到9月中旬，是做蟋蟀生意的好時候，等過瞭9月中旬，蛐蛐就賣得差不多瞭，玩傢們也到瞭“收成”的時候，開始檢驗蟋蟀的戰鬥力瞭。據殷阿姨粗略估計，去年南京夫子廟花鳥蟲魚市場大約賣出4萬-5萬隻蛐蛐，“專門賣蛐蛐的店，一年能賣出1萬-2萬隻，我們店隻是兼賣，不到一萬隻。”除瞭殷阿姨店內上百元一隻的蟋蟀外，還有一些“可遇而不可得”的好蟋蟀出現在拍賣市場上。
殷阿姨介紹，今年南京蛐蛐市場上已經成交的、目前價格最高的，是在朝天宮附近拍賣的6000元一隻的蟋蟀。“不過，平日裡賣得最多的也就是幾十塊錢的蟋蟀。就是普通居民都會掏錢買回傢，自己逗著找樂玩的那種。”

“外來的蛐蛐會打架”？現在南京市場上的蛐蛐多購自山東

傢住碑亭巷的張老伯今年65歲，但已經是一個有60年經驗的老蟲迷瞭。“你要問我玩瞭多久的蟋蟀，我會說，玩瞭一輩子瞭！”昨天是張老伯今年第一次到夫子廟花鳥蟲魚市場挑蛐蛐，但沒挑到滿意的。
“過去南京人玩蛐蛐都是自己捉，現在都是從外地買進來的，山東的有，河南的也有。”張老伯回憶起小時候，自己經常在傢附近扒草捉蟋蟀，但後來南京本地蟋蟀漸漸稀少，即使捉到也不“兇”瞭。“大概在1997年的時候，南京市場上基本沒有本地蟋蟀瞭，都是從外地買進來的。”蛐蛐店員工殷阿姨說，今年從7月30日起，自傢老板每周都要去山東批發蟋蟀，“老板一趟能帶回300-500隻蛐蛐，山東蛐蛐個大，也兇。目前，南京市場上的蛐蛐多是寧陽和寧津的。”

怎樣的蛐蛐才算好？
老南京人、60年老年蟲迷來支招

“這隻怎麼樣，看起來蠻壯的？”現場有年輕人請教起張老伯，張老伯也不吝嗇自己的經驗，傾囊相授。“剛玩蟋蟀的年輕人，記住五個秘訣就行瞭，我自己總結的：頭大、脖寬、牙大、腿長、腿白。”
另外，白露節氣後不再買蟋蟀，也是約定俗成的規矩。“白露後買蛐蛐的，都是門外漢瞭。”張老伯介紹，白露之後，秋蟲就不在地面上活動瞭，往地下鉆。蟋蟀的牙齒是它們挖洞的工具，等洞挖得差不多瞭，牙齒也差不多報廢瞭。“所以啊，過瞭9月中旬，就不要再買蟋蟀瞭。”作為一個老蟲迷，張老伯對蛐蛐這蟲子有瞭感情。“選蟋蟀沒有一成不變的規律，看蟋蟀就像看人，說不準的。每隻蟋蟀都有自己獨特的個性。”
秋日養蛐蛐、鬥蛐蛐是老南京人傳統的民間娛樂活動。《金陵歲時記》就記錄瞭民國時南京鬥蛐蛐的盛況：“吾鄉秋日有鬥蟋蟀者，謂之秋興”。張老伯認為，玩蛐蛐是民間一項傳統的休閑娛樂活動，但最近幾年卻被有些人用於變相賭博。“這樣做，讓這種‘樂事’變得庸俗瞭。”張老伯感慨道。

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